封面新闻记者 刘彦君照相报谈

4月17日，成齐伊藤洋华堂超市，顾主提起一包货架上的岳池莲桥米粉，唾手放入购物车内，络续选购。

这看似寻常的豪侈场景，却凝结着一位银行职员朝上二十七年的破茧之路。1997年，28岁的许斌站在深圳湿气的暮色中，攥着银行辞职信的手微微惶恐。

那时这个川东后生还不知谈，我方未来会成为年产值数亿的“米粉大王”，用一根根结拜的米线串联起从岳池丘陵到泰西商超的"舌尖丝绸之路"。

近日，封面新闻、华西齐市报负责起初“新技艺•新动能•新未来”——致意2024四川经济影响力东谈主物大型采访看成，寻找四川经济高质料发展中的时间标杆。

4月中旬，四川银丰食物有限公司当代化坐褥车间内，从深圳的又名程序员，到掌舵年产值上亿的农业龙头，董事长许斌将他的故事娓娓谈来。

四川银丰食物有限公司董事长许斌

it行业浮千里十几年

技艺迭代迫使寻找新航谈

“年青时，血液里流的不是血，是痛快的汽油。”1997年，银行柜台的“金饭碗”还闪着的诱东谈主金光，许斌却飘舞推开那扇从容的大门，从银行去职。

带着年青东谈主的热血与憧憬，许斌踏上南下列车，奔向改良开放的前沿阵脚，深圳。然而，商海的波澜比他想象的更为澎湃，几番千里浮后，他不得不承认：创业的空想暂时搁浅了。

然而庆幸老是迷恋那些永不言弃的东谈主。互联网波澜席卷而来，许斌机敏地收拢契机。面临生疏的IT领域，这位工商管束专科诞生的外行人并莫得防护。

“其时，我决定再行捧起教材。”许斌在四川大学的校园里如饥似渴地招揽着策画机常识。2002年，当那张策画机收集专科的毕业文凭终于抓在手中时，他的眼神里精明着新的但愿。

有了一定技艺和训导的许斌，再一次将眼力投向做买卖。接着，许斌开起了我方的小店，有利卖电脑软件。

“年青时，便是想闯世界。”小店渐渐走向正轨后，许斌不再得意于此，渐渐将眼力投向到IT产业更高端的方面，从软件销售转向软件开发。

自此，许斌在IT行业一干便是十余年。既见证互联网的黄金时间，也亲历技艺迭代的狰狞。当新技艺的波澜再次袭来时，许斌暴露到：是时候寻找新的航向了。

让传统武艺破圈

兑现写代码到卖米粉转型

2007年夏天，一次巧合的契机将许斌带到岳池。在这个川东小城，他与一碗结拜米粉结下不明之缘。

莲桥米粉厂的车间里，蒸汽氤氲，米香四溢。许斌发现，天然岳池米粉在当地小盛名气，但持久未能走出区域阛阓的局限。

“要让这碗米粉香飘万里！”IT行业千里淀的机敏感觉让许斌看到新的可能。像畴前编写程序同样，他为米粉产业遐想着全新的“算法”：从坐褥经过的优化，到销售渠谈的拓展。

2012年收购工场后，许斌开启与岳池米粉的新篇章。其时，工场仍掌握剪刀、竹竿、麻绳等，接管传统作坊式的手工坐褥，许斌深感后果低下。

许斌窥探米粉坐褥情况

于是，许斌决定突破传统的岳池米粉坐褥款式，作念一次大的技艺改换。“那时，咱们的米粉存在两个最大的问题，坐褥技艺和销售款式。”2013年，在政府相沿下，他引进半自动化开辟，使日产量从2吨跃升至10吨。

理科诞生赋予许斌研发改进的柔软。为搞定米粉熟化度不均等问题，他亲身钻研工艺，最终在保遗留统风度的基础上，攻克了无添加、韧性差等技艺周折。

为灵通更广博阛阓，许斌将眼力投向浅薄食物领域。通过与白家食物等企业不息，传统“直条”干粉升级为“曲条”和“S型米线”。“目下，咱们我方也开发了一些新址品，比如浅薄米粉，只需要泡一泡就不错食用，非常浅薄。”许斌说。

自2016年起，许斌组建了专科的网销团队，将电商平台开辟为新战场，当代物流收集则成为他的“高速公路”。依托弘大的收集体系和销售渠谈，莲桥米粉不仅畅销世界，还远渡重洋，让世界各地齐能回味到这份隧谈的川味。

放手目下，居品已插足国表里500屡次展会，并出口至巴西、澳洲、马来西亚、新加坡、香港等13个国度和地区。用一根根结拜的米线，许斌串联起从岳池丘陵到泰西商超的“舌尖丝绸之路”。

从田间到餐桌的全产业链

塑造“中国米粉之乡”品牌价值

走进莲桥米粉坐褥车间，身着白色净化服、请示口罩与帽子的工东谈主们正专注操作，空气中裕如着稻米的幽香与当代工业的严谨气味。

许斌正在车间稽查莲桥米粉包装袋

仍是的老厂房如今盖头换面，全自动坐褥线逐日隐隐着优质稻米，产能较传统模式提高数倍。而在许斌眼中，硬件升级仅是第一步。

跟着京东买菜、深圳正品等平台不息契约的签署，印着“岳池米粉”字样的鲜食居品行将走进大湾区家庭的餐桌。“与海底捞供应链的对接也已起初，未来豪侈者轻率能在暖锅店尝到咱们的米粉。”说这话时，这位跨界创业者的眼中闪着光。

新修建的厂房

不仅于此，许斌正带领团队搭建起“从种子到餐桌”的圆善链条：鸠合产学研定约攻关工艺周折，用“互联网+”想维重塑包装遐想，更设置起“保底收购”机制看护农户利益。

在繁盛镇的千亩示范田庐，千里甸甸的稻穗正纪录着动东谈主的故事。2019年起，许斌团队鸠合农科院巨匠汲引专用水稻，不仅让1036亩瘠土变身“有机老练田”，更带动邻近50余户农民年均增收5000元。

本年，老练田庐19个新品种水稻顶风摇曳，这是从西南科技大学等机构引进的“种子选手”。“咱们要找出最抗病、最高产的品种，来岁就能让乡亲们用上平价良种。”许斌口吻里尽是期待。

从银行职员到IT创业者开云kaiyun，再到“米粉大王”，许斌用二十余年时刻，完成了一个传统好意思食的当代化鼎新，也兑现了我方"闯世界"的芳华空想。